Das Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik bündelt die partikeltechnischen und rheologischen Forschungsaktivitäten der Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik. Laufende Forschungsprojekte der drei Lehrstühle des MVM beschäftigen sich mit der Herstellung, Charakterisierung, Verarbeitung, Anwendung und Abscheidung von dispersen Partikel- und Tropfensystemen in flüssiger und gasförmiger Trägerphase sowie mit der Rheologie und Formulierung komplexer Fluide.